プロフィール

■岩村淳一　近畿大学　教授

昭和17年生まれ。大阪府出身。徳島県で育つ。工学博士。近畿大学理工学部応用科学科卒業。卒業後、メーカーの研究に従事し、研究面で当時大阪工業技術院の藤田安二博士に従事し、植物の科学分類学の学問的基礎を確立。その後、母校の理工学部に戻り、平尾子之吉教授のもと、合成化学の基礎を確立、セスキテルペン類等の不飽和化合物の植物活性成分の抽出・分離・合成等の研究で成果を上げる。 　故大阪大学総長山村雄一教授のシジミの研究では肝機能に対する薬物とそのメカニズム及び活性成分や有害成分の分離抽出を担当し、成果を上げた。 　昭和50年に近畿大学食品化学研究所に移り、食品の科学的解明に興味を持ち、食品中の有効成分や有害成分の分離抽出を行なう。また、水は最良の溶剤であることから、水に取り組み、成分、味、有害物質等水に関する総合的研究を行う。また、水は最良の溶剤であることから、水に取り組み、成分、味、有害物質等水に関する総合研究を行う。水源の浄化等、環境問題のみならず、一般家庭や企業に於ける水浄化のため、高度浄化水処理装置の独創的開発を行い成功した。 北九州市環境科学研究所研究員、労働省労働環境改善フィジビリティー調査事業、労働者高齢者雇用推進協議会、第２回神戸ハローライフ・フェア開催委員会副委員長（商品審査委員会委員長）等の専門委員会を歴任し、社会問題等の面でも実際的に貢献している。 　現在短期大学部に於いて商品学、品質管理論、製品開発論、商品開発論等を担当。既に研究論文は100編を超えている。

■著書のご案内

著書に「労働環境改善フィジビリティー調査事業報告」「水の科学とおいしい水」「新版オゾン利用の新技術」「水を切る」「改訂/水を切る」等。

■加盟団体

ベンチャーネットワーク研究会会長 日本商品学会理事評議員関西部会長 日本商品学会正会員 日本経営教育学会正会員 近畿地区における環境ビジネス実態調査研究会委員 近畿大学ボクシング部部長 第２回神戸ハローライフ・フェア開催委員会副委員長（商品審査委員会委員長） 全国商工会連合会・地域プランナー 21世紀健康フォーラム・大阪開催委員会審査委員長 日本化学会正会員 日本薬学会正会員 日本分析学会正会員 日本油化学会正会員 日本質量分析学会正会員 日本農芸化学会正会員 日本水産学会正会員 日本香料協会正会員 日本臨床化学学会正会員 日本栄養・食糧学会正会員 日本WHO協会会員 WHO神戸センター支援市民の会正会員 大阪ベイ・ネイビー・マリンクラブ正会員